Las mejores verduras bajas en carbohidratos

  1. la espinaca (spinach)
  2. la lechuga (lettuce)
  3. el / la coliflor, (cauliflower)
  4. la col (f) / el repollo (m) = cabbage
  5. el aguacate (avocado)
  6. las aceitunas (olives) / la aceituna (olive)
  7. el espárrago (asparagus)
  8. el pepino (cucumber)
  9. el tomate (tomato)
  10. el calabacín (zucchini)
  11. la berenjena (eggplant)
  12. el brócoli = broccoli
  13. la col rizada (kale)
  14. el pimientos – verdes, rojos y amarillos (peppers -green, red, and yellow).
  15. el jalapeño (hot pepper)
  16.  las coles de Bruselas (Brussels Sprouts)
  17. los ejotes (green beans)
  18. la alcachofa (artichoke)
  19. la ocra (okra)

Verduras altas en carbohidratos

  1. la zanahoria (carrot)
  2. el apio (celery)
  3. el ajo (garlic)
  4. la cebolla (bulb onion)
  5. la calabaza (pumpkin)
  6.  la arveja / el guisante (pea); las arvejas / los guisantes (peas)
  7. la patata (potato)
  8. el rábano (radish)
  9. los frijoles (beans)

 

Frutas

  • la fruta (fruit)
  • la naranja (orange)
  • la toronja (grapefruit)
  • la manzana (apple)
  • el limón (lemon)
  • el coco (coconut)
  • el mango (mango)
  • el melón (melon)
  • la papaya (papaya)
  • el albaricoque (apricot)
  • el banano / el plátano (banana)
  • la cereza (cherry)
  • las uvas (grapes); la uva = grape
  • el melocotón (in Spain) = peach; In Latin America, it is, el durazno (m)
  • la pera (pear)
  • la piña (pineapple)
  • la fresa /  la frutilla (strawberry)
  • la frambuesa (raspberry)
  • la sandia (watermelon)
  • la baya (berry)

 

 

 

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